HBK-150 / HBK-151 第二發 失敗作 土司變成發糕了

配方：說明書一般吐司配方，奶油多放了5g，使用水手牌高筋強力粉。
程式：1
預約：晚上10點預約早上6點出爐。

這次換了新的磅秤，過鹹的問題沒了。但組織卻相對粗糙，有點法國麵包偏發糕的口感。奶油加量造成吐司有比較油膩的感覺。估計是這幾天天氣較熱，加上用到預約功能，吐司有點過發了，吐司本體雖然軟Q，但稱不上好吃。下次使用預約功能水可加少許冰塊避免過發的問題。

在Blogsy發表的